FUSILLI PANNA E SALMONE AFFUMICATO

Fusilli panna e salmone...........oggi cucinano gli uomini!!!!!
Mio marito ai fornelli e Fabio al controllo qualità:-) sarà piccolo ma ha già capito come funziona!
E' un piatto supersemplice, veloce, che i bambini adorano e la mamma se ne può stare tranquilla sul divano in attesa del fatidico "è pronto mamma, vieni?"
La mamma si alza ben volentieri ma dovete vedere che scatto da ghepardo fa Stefano che sputa il ciuccio appena sente "pr...." di pronto, balza in piedi e allunga le braccia e comincia a dar di matto, sembra non mangi da 3 giorni ma giuro che fa colazione, spuntino alle 10, pranzo, merenda e cena!!!!

Ingredienti per 4 persone:
280 g di fusilli
200 ml di panna
80 g di salmone affumicato a cubetti
1 cucchiaio di burro
sale finissimo Gemma di mare
pepe
aneto a piacere

Preparazione:
far cuocere i fusilli in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione.
Nel frattempo sciogliere il burro in una padella, saltarci per 1 minuto i cubetti di salmone affumicato, aggiungere anche la panna, mescolare bene, salare e pepare e spegnere il fuoco.
Riaccenderlo 1 minuto prima di scolare i fusilli che farete saltare velocemente; servire i fusilli panna e salmone affumicato così, oppure con una gratta di pepe fresco oppure con dell'aneto.